第35章 尝尝,刚出锅的蛇羹!(求推荐票)(1 / 1)
正好,今天晚上做蛇羹。 白稷美滋滋的把乌梢蛇捡了起来。 “起来吧,这是乌梢蛇,不是五步蛇。” “相差这么大,你是怎么认错的?” “乌梢蛇没毒的,回去清理下伤口防止感染就行了。” “乌梢蛇?” 李信有点懵。 没有毒? “这么说,朕没事?” “废话,有我在,你想有事都难!” 白稷忍不住吐槽。 这胖子还欠自己一大笔债呢,该还总得还的。 死了不认账咋办? 听到白稷这话,始皇帝并未生气。 反而是释然一笑。 说的也是。 有白稷这位仙师在,小小蛇毒又能奈他何? 蒙毅李信二人自知护驾不利,便搀扶着秦始皇慢慢的走着。 白稷背着竹篓,走在前面。 这竹篓是他自己手工编织的,难不倒他,用竹条就能轻松编织出来。 靠近溪边,先让胖子把脚上的伤口清洗下。 还好,伤口并不是很大。 清理起来很容易。 溪水潺潺,自鹅卵石徐徐流过。 溪水非常的清澈。 趁着他们清洗伤口,白稷便开始处理起乌梢蛇。 大得很! 约莫着得有六七尺长。 最粗的地方赶得上白稷的两个大拇指。 看着白稷处理伤口,秦始皇顿时是面露不解。 “仙师这是做什么?” “清洗干净,准备回去做蛇羹啊。” “蛇……蛇羹?!” 蒙毅眼珠子都快瞪出来了! 根据《淮南子》记载:越人得蚺蛇以为上肴,中原得之无用。 其中中原指得是北方一代。 北方人不吃蛇,南方那边吃蛇的较多。 从古至今皆是如此。 比如说自比为蛮夷的旧楚,他们就会吃蛇。 而秦国特别是权贵阶层,基本不会碰蛇的。 几百年前,秦文公做了个梦。 梦到条大黄蛇,说自己是天帝之子,然后要册封秦文公为白帝。 所以秦便有白帝之说,甚至有白帝庙。 后续刘邦起义,其实就是靠着一手硬包装。 斩白蛇起义! 说明他是天命所归,他砍的不是白蛇,而是白帝,是秦国国祚! 而秦国权贵会吃蛇吗? 显然不会。 还有种观念认为蛇有灵性,可成精发起山洪,所以对蛇礼避而不伤害,更别说吃了。 “这蛇……也能做羹?” “当然!” 白稷理所应当的点点头。 乌梢蛇没有毒,很适合做羹。 这么大条野生的乌梢蛇,找到了简直是运气好! 乌梢蛇可是好东西,甚至是味中药。 有祛风、通络、止痉功效。 在白稷看来这简直是大补! 当初他刚来的时候可没少吃。 可能因为他吃的比较多,后面想找都不一定能碰到了。 不说了,这胖子的运气真不错! 三人面面相觑,也是哑口无言。 他们听说过旧楚之地有饭蛇之法,却未曾吃过。 但以白稷的手艺来说,就没做的难吃过。 没准,味道真的不错? …… 去头,去尾,去皮,去内脏。 望着粉红色的蛇肉,白稷都忍不住吞了下口水。 这条乌梢蛇红烧也行,但还是炖点蛇羹香些。 回去后,秦始皇的伤口已经不流血了。 白稷则是没管这些。 先去菜园子内扯了点葱姜蒜。 蘑菇木耳都准备好。 这蘑菇有点类似于香菇,具体的不清楚,反正能吃就行。 至于木耳那更多了,后面林子里头一大堆。 要做好蛇羹可不容易。 白稷旅游的时候吃过广式蛇羹,印象深刻。 刚开始他对蛇也有恐惧,后续吃过就还好了。 味道是真不错! 先用水焯熟,然后去骨剥肉成丝。 再用熟猪油略炒,加料酒,下汤放盐。 接着收汁儿,加上姜片葱条。 再把挂上蛋清的鸡肉丝也加进去,还有木耳,香菇这些切丝,一起加进去。 其实中间还需要蒸下的,但白稷嫌麻烦。 大概意思下就好。 去掉蛇头蛇尾内脏这些,数量也不少。 四人正好是一人一大腕。 “来来来,一人一碗!” 除开蛇羹外,还有碗酸辣土豆丝。 野生的蛇肉必须得煮开了,里面寄生虫病菌很多。 白稷焯过水,又炖了许久,确定没问题。 望着面前和糊糊状类似的蛇羹,还能看到卷曲的蛇肉。 “来来来,别愣着啊,赶紧动筷子!” 白稷可不会客气。 夹起筷鲜嫩的蛇肉,吹了吹热气。 迫不及待的咀嚼着。 唔! 不错不错! 自己这手艺就是好。 蛇肉非常的软嫩,有点类似于鸡腿肉。 带了些许土腥味,味道非常鲜美。 按照后世某个荒野求生节目的大佬所说,蛇肉的蛋白质含量是牛肉的五倍! 李信嘴角直抽抽,闻着是很香。 可他实在不敢动筷子。 还好,秦大大敢与做第一个吃蛇的人。 学着白稷夹起筷蛇肉,直接一口咬了下去。 细细品味着蛇肉的味道,不住点头。 同时冲着白稷竖起了中指。 “彩!” “想不到这蛇肉味道竟也如此鲜美!” “仙师果然厉害!” 白稷:…… 他在想要不要告诉他们没事别竖中指? “陛下?” “蒙卿,陇西侯。你们二人也赶紧尝尝,这蛇羹味道的确相当不错!” 秦始皇适应新鲜事物的能力还是有的。 蛇肉并没有他想象中那么不堪,相反口感还很不错。 再说就算是真的有灵性又如何? 反正蛇是白稷炖的。 白稷可是仙师,他们怕什么? “这蛇咬了朕一口,现在朕吃了它,也是理所应当。” 秦始皇给自己找了个理由。 蒙毅闭着眼,半信半疑的尝了口。 本来打算是死活不碰的蒙毅,最终还是难逃真香定律。 吃的比秦始皇还快! 连筷子也不用了,直接用勺子。 热饭倒进里面,就当是泡饭了! 李信见状顿时就急了。 连陛下都说好吃,那味道肯定错不了! 再看蒙毅这反应,肯定好吃! 他也不怕烫,一边吃一边拍大腿。 话说……这是什么毛病? 没吃过蛇肉倒是挺正常的,在后世也不少。 可没吃过蛇肉,还没见过蛇跑吗? 不对! 没吃过蛇肉,没见过别人吃蛇肉吗? 至于这么大惊小怪的吗? 别说吃蛇了,在仙侠世界r蛇的都有吧? 比如说,某位不愿意透露姓名的许仙先生……
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